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YOGA STUDIO EQUILIBRIUM
Yoga & Ayurveda
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Un Corso dedicato a chi desidera cominciare a saperne di più della Medicina Ayurvedica, in particolare modo dell'utilizzo delle Spezie in Cucina. La scienza medica dell’Ayurveda tiene in gran considerazione le spezie e le piante aromatiche.

Per l’Ayurveda le spezie sono veri e propri rimedi naturali in grado di agire sulle tre energie sottili (Vāta, Pitta, Kapha) che regolano tutti i processi metabolici e mentali.
In particolare le spezie:
• conferiscono maggiore appetibilità ai cibi;
• ne esaltano il gusto e il sapore;
• stimolano l’appetito;
• attivano Agni, il fuoco digestivo, rendendo i cibi più digeribili;
• favoriscono la conservazione dei cibi;
• trasmettono alle pietanze le loro proprietà terapeutiche;
• riducono gli effetti negativi di alcuni alimenti;
• agiscono sui tre dosha Vāta, Pitta, Kapha pacificandoli o stimolandoli.

Questo libro si propone di essere di stimolo per coloro che desiderano apprendere le proprietà terapeutiche delle spezie secondo l’Ayurveda.

SALUTE IN CUCINA 

Questo corso ti aiuterà a:

 

Imparare ad utilizzare le spezie in modo corretto e secondo le esigenze della tua salute al momento dell'utilizzo.

 

Quota di Partecipazione € 15,00

Corso tenuto da Valentina Favaro