Questo E-Book rappresenta un Corso Formativo tecnico, di Cucina Ayurveda.
È un ottimo compendio di informazioni per alimentarsi secondo l'Ayurveda, da tenere sempre a portata di mano e consultare di volta in volta.
 
Contiene:
- Definizione di Ayu e Ayurveda
- Il Ruolo e lo scopo dell'Ayurveda
- I 5 Mahabhuta, i 5 Elementi, il Tridosha e i principi metabolici
- Ahara: il Cibo (tutte le caratteristiche secondo l'Ayurveda)
- Schede degli Alimenti secondo la loro influenza sui Dosha
 
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